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“當您(nin)翻看這本書,希望(wang)您(nin)暢游在(zai)圖書的海洋!”

根據(ju)中國新聞出(chu)版研究(jiu)院公(gong)布的全國國民閱讀(du)調查報(bao)告,成年人圖書閱讀(du)率為58%,而數字化閱讀(du)方式的接觸率... [詳細]
 

人參雞

人參雞是一道傳(chuan)統che)暮han)族藥膳。參味醇(chun)厚,雞肉細嫩(nen),滋(zi)補強(qiang)身。是以人參和老(lao)母雞炖(dun)制(zhi)而成的,人參是著名的強(qiang)壯滋(zi)補藥,適(shi)用(yong)于... [詳細]

砂(sha)鍋老(lao)豆(dou)腐

豆(dou)腐素以吃嫩(nen)為好,“砂(sha)鍋老(lao)豆(dou)腐”卻一反常(chang)俗(su),偏偏以“老(lao)”見卓,成為久盛(sheng)不衰的吉林風味菜(cai)肴(yao)。 [詳細]

清蒸白魚

清蒸白魚有兩(liang)種做法,高(gao)級盛(sheng)宴以食(shi)湯取其魚汁為主(zhu),魚肉細膩無咸淡味;另一種以食(shi)魚肉為主(zhu),清蒸時使(shi)湯汁浸入魚體內,屬干蒸。 [詳細]
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